RESPONSABILITÉS : Missions principales 1. Préparation pour la boutique • Assurer le réassort quotidien de la boutique • Préparer les casiers, tablettes et ballotins pour l'ouverture • Veiller à la disponibilité des produits en journée 2. Gestion du stock chocolat • Suivre les stocks et contrôler la qualité des produits • Adapter la gestion selon les périodes (Noël, Pâques...) • Organiser les réserves et stocks tampons • Être en lien avec le chef chocolatier 3. Gestion du stock emballages • Gérer et anticiper les besoins en emballages • Éviter les ruptures de stock • Assurer la réception et le rangement des marchandises 4. Préparation des commandes Internet et spéciales • Préparer les commandes internet et B2B • Organiser les expéditions en période de forte activité • Assurer le suivi des livraisons 5. Commande Bernachon Paris • Préparer et contrôler les commandes pour Paris • Vérifier la qualité des produits • Assurer l'étiquetage et le suivi des envois 6. Management des équipes • Organiser les équipes selon les périodes d'activité • Gérer les plannings (Skello) 7. Hygiène / Sécurité • Assurer l'entretien des locaux • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire • Garantir la bonne rotation des stocks (FIFO) PROFIL RECHERCHÉ : 💪 Profil recherché • Expérience en logistique, préparation de commandes ou agroalimentaire appréciée • Capacité à gérer des volumes importants et des pics d'activité • Sens de l'organisation et rigueur • Esprit d'équipe et capacité à manager 📍 Localisation : Lyon 6 💰 Rémunération : 1900€ à 2000€ brut selon expérience 📅 Type de contrat : CDI