Missions d'Agent de service : - Réalise les cuissons (avec l'aide du cuisinier pour manutention des récipients lourds) ; - Met en place dans la banque réfrigérée les entrées, fromages (blanc + coupe), desserts (coupes + pâtisseries) et fruits ; - Met en place les sauces (salade + mayonnaise) ; - Prépare les entrées pour le lendemain avec cuisson ; - Met en place les tables ; - Fait la vaisselle des récipients et ustensiles utilisés le matin ; - Pendant le service du déjeuner dans la salle principale : ? Réalise la plonge de toute la vaisselle utilisée par les convives, ? Nettoie l'endroit réservé à la plonge, ? Range la vaisselle ; - Nettoie les tables, la salle et divers (salle direction, linge, chaises, vitres, etc. ...). - Réceptionne les marchandises : contrôle la livraison/ bon de commande, les températures et propreté du camion ; - Range et conditionne les réfrigérateurs proprement ; - Assure la rotation des produits (selon DLC) et la traçabilité ; - Contrôle les allergènes ; - Affiche la provenance des viandes. Profil recherché : - Expérience confirmée (cinq années) dans la restauration. - Avoir suivi la formation HACCP est un plus. - Travail en horaire journée du lundi au vendredi (du lundi au vendredi de 9 h 15 à 14 h avec pause de 45 mn) Temps partiel de 20 heures par semaine