Description du poste : Manpower recrute pour l'un de ses clients, acteur du secteur agroalimentaire, un(e) Technicien(ne) R&D pour une mission à démarrer dès que possible, à partir du 1er septembre 2025. Vos missions principales seront les suivantes : ? - Réaliser des tests de substitution de matières premières selon les recettes et le cahier des charges, tout en respectant les contraintes de coût. - Participer au sourcing et à la validation documentaire des matières premières (analyse des FDS, étude des risques). - Mettre à jour et suivre les documents liés aux recettes, effectuer la saisie informatique et relire les données saisies. - Préparer et envoyer les échantillons. - Rédiger les fiches techniques préliminaires. - Vérifier la conformité réglementaire des recettes. ? ? Profil recherché : - Formation de niveau Bac à Bac+2 en agroalimentaire ou domaine scientifique. - Une première expérience dans l'agroalimentaire serait un atout. Compétences et aptitudes attendues : - Compréhension des textes réglementaires applicables aux produits alimentaires et capacité à assurer une veille réglementaire. - Bonne connaissance des caractéristiques techniques des matières premières. - Maîtrise de l'anglais écrit, notamment pour la lecture et la rédaction de documents réglementaires. - Aisance avec les outils informatiques : Pack Office, logiciels de gestion de projets, ERP? - Capacité à documenter les analyses, rédiger des rapports clairs et fiables. Vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez relever un nouveau défi dans le secteur agroalimentaire ? N'attendez plus, postulez dès maintenant ! Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap