RESPONSABILITÉS : Bras droit du chef, vous jouez un rôle central dans l'organisation et la réussite des services. Vos missions principales : • Gérer les postes chaud et froid (préparation, envoi) • Superviser l'organisation de la cuisine et garantir la qualité des assiettes • Suivre les stocks, passer les commandes, veiller au respect des normes HACCP • Être un moteur dans l'équipe, par votre expertise et votre énergie positive PROFIL RECHERCHÉ : e profil que nous recherchons • Diplômé(e) en cuisine, avec au moins 2 ans d'expérience en tant que second • Exigeant(e), rigoureux(se), réactif(ve) mais toujours passionné(e) • Fédérateur(trice), à l'aise pour encadrer et motiver une équipe • Sens du détail et goût du travail bien fait, avec la satisfaction client en ligne de mire • Intéressé(e) ? Je suis Géraldine Cabon, recruteuse indépendante. Je vous accompagne à chaque étape, du premier échange à votre intégration dans l'équipe. Envoyez-moi votre CV dès maintenant et venez vivre une aventure humaine et culinaire les yeux rivés sur la mer !