Le NOVOTEL NICE AEROPORT CAP 3000 Hôtel-Restaurant recherche un ou une Second de Cuisine en CDI pour intégrer sa team cuisine. Marque ACCOR faisant parti du groupe ATYPIO RESORT L'hôtel s'inscrit dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences en respect de l'environnement (#ANTIGASPILLAGE, #ANTIPLASTIQUE, #DECHETS-RECYCLAGE #BIODIVERSITE, #SOCIETALE-BIEN ETRE). LES PLUS : * Tenues et blanchissage fournis * Mutuelle entreprise * Avantage nourriture * Possibilité de stationnement gratuit * 13ème mois, dès un an d'ancienneté * Prime de qualité En tant que Second de cuisine, vos missions principales consistent à : * Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires * Réaliser les préparations buffet et séminaire * Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client * Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel * Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité * Participer à la bonne gestion du service en prônant l'esprit d'équipe, la bonne entente et la rigueur * Organiser les livraisons et gérer leur réception * Assurer la bonne qualité des prestations culinaire servies * Contribuer à la satisfaction du client * Seconder le chef de cuisine * En l'absence du chef : gérer les équipes, le bon fonctionnement des séminaires et de la carte Le/La Second de cuisine est acteur de la satisfaction de la clientèle qui lui est confiée. Ce poste requiert : Rigueur, Dynamisme, Hygiène, Sens du partage, Ecoute, Maîtrise de soi. Horaires flexibles, continus et coupures Poste à pourvoir en CDI, immédiatement. Rémunération : 2 560€ brut sur 13 mois Nous garantissons l'égalité des chances et nous sommes fiers de faire de la diversité une force au sein de notre réseau. Nous nous engageons à reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient leurs croyances, âge, handicap, parentalité, origine ethnique, nationalité, identité de genre, orientation sexuelle, appartenance à une organisation politique, religieuse, syndicale ou à une minorité, ou toute autre caractéristique qui pourrait faire l'objet d'une discrimination. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 560,00€ par mois Avantages : * Aide au logement * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Pourboires Lieu du poste : En présentiel