Descriptif du poste: En tant que Directeur de Site, vous serez responsable de la gestion globale du site (trois pôles de restauration), en veillant à atteindre les objectifs opérationnels, financiers et humains. Vos missions incluront : - Gestion opérationnelle Superviser l'ensemble des activités du site pour garantir le bon fonctionnement quotidien. - Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. - Piloter les projets d'amélioration continue et d'innovation. - Management et leadership Encadrer, motiver et former les équipes pour optimiser leur performance et leur engagement. - Assurer un management de proximité et développer une culture d'excellence opérationnelle. - Participer au recrutement des équipes clés du site. - Gestion financière Élaborer et suivre le budget du site. - Analyser les performances financières et mettre en place des actions correctives si nécessaire. - Identifier des leviers de rentabilité et d'optimisation des coûts. - Relation client et développement Maintenir une relation client de qualité en veillant à leur satisfaction et fidélisation. - Représenter le site auprès des partenaires, clients et institutions locales. - Contribuer au développement commercial du site. Profil recherché: - Expérience : Une expérience significative (5 ans minimum) dans la gestion de site ou d'établissement similaire. - Formation : Bac+3/5 en gestion, management ou domaine connexe. - Compétences :Leadership et sens de la communication. - Capacité à gérer les priorités et à prendre des décisions stratégiques. - Solides compétences en gestion financière et en analyse de données. - Maîtrise des outils informatiques et logiciels de gestion. - Qualités : Autonomie, rigueur, esprit d'équipe et orientation client.