Le/La Préparateur(trice) de commandes / cariste assure la réception, le stockage, la préparation et l’expédition des marchandises (bouteilles, cartons, palettes de vin, accessoires) dans le respect des règles de sécurité, des procédures qualité et des délais clients. Il/Elle contribue à la bonne tenue du stock et à la qualité de service de l’entreprise, dans un environnement exigeant en matière de soin des produits, de traçabilité et de préservation de la marchandise. Réception des marchandises : Décharger les camions à l’aide d’engins de manutention. Contrôler la conformité des livraisons (quantités, références, état des colis/palettes). Identifier les produits selon les règles internes Signaler toute anomalie (casse, avarie, écart de quantité, erreur de référence). Assurer l’identification et l’enregistrement des marchandises reçues selon les procédures internes. Mettre les produits en zone de quarantaine si nécessaire. Stockage et rangement : Ranger les marchandises dans les emplacements prévus selon les consignes de stockage. Assurer la mise en stock des palettes, cartons et produits unitaires. Optimiser le rangement et la circulation dans l’entrepôt. Participer au maintien de la propreté et de l’organisation des zones de stockage. Préparation de commandes : Prélever les produits selon les bons de préparation / ordres de picking. Préparer les demandes d’échantillons Constituer les commandes clients (cartons, demi-palettes, palettes complètes, commandes panachées). Etablir les packing liste selon les exigences clients Vérifier les références, millésimes, quantités, lots et conditionnements. Emballer, filmer, cercler et sécuriser les palettes/colis pour expédition. Étiqueter les expéditions conformément aux exigences transport et clients. Garantir la qualité de préparation afin de limiter les erreurs et la casse. Expédition : Réalisation de l’administratif affrètement (transport interne) Charger les camions dans le respect des consignes de sécurité et du plan de chargement. Contrôler la concordance entre les commandes préparées et les documents d’expédition. Participer à la remise des marchandises aux transporteurs. Veiller au respect des délais de départ. Etablir les documents d’accompagnement (BL, DSA, DAE) Gestion des stocks et inventaires : Participer aux inventaires tournants et annuels. Identifier et signaler les écarts de stock. Contribuer à la fiabilité des stocks et à la traçabilité des produits. Réalimenter les zones de picking et identifier les emplacements Respect de la traçabilité lots, références et millésimes. Organisation de la production : Alimenter la production en produits (TB/PF) selon le planning et les consignes du responsable de production Filmer / ranger les palettes en sortie de ligne de production Sécurité, qualité et entretien : Utiliser les chariots élévateurs et autres équipements de manutention dans le respect des règles de sécurité. Appliquer les consignes de prévention des risques, notamment liés à la manutention de charges lourdes et aux produits fragiles. Contrôler l’état du matériel utilisé et signaler toute défaillance. Respecter les procédures qualité, hygiène et sécurité de l’entreprise. Veiller à limiter la casse et à manipuler les vins avec précaution Activités secondaires Renfort ligne production : palettisation / déboxage / mise en carton Compétences :  Maîtrise des techniques de préparation de commandes et de manutention Conduite sécurisée de chariots élévateurs (Cariste (niveau CACES 3)) Connaissance des règles de stockage et de palettisation. Lecture de bons de commande, bons de livraison et documents logistiques. Maitrise de la qualité des produits fournis et de leurs traçabilités Connaissances informatiques XLS, ERP Utilisation d’un WMS / terminal RF / scan douchette (si applicable). Connaissance des règles de sécurité en entrepôt. Savoir-Etre : Rigueur et sens de l’organisation Réactivité et autonomie Esprit d’équipe Ponctualité et fiabilité Respect des consignes Sens de la qualité de service Soin particulier apporté aux produits manipulés Force de proposition d’actions d’améliorations et priorisation de ces actions Polyvalence