THEDRA DIJON recherche pour le compte de son client, une entreprise de collectivité, un chef de cuisine COLLECTIVITE H/F pour un contrat intérim. Vous rejoindrez une équipe dynamique au sein d'une entreprise de collectivité reconnue pour son engagement et son savoir-faire. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, en veillant à la qualité des repas servis et au respect des normes d'hygiène et de sécurité Vos missions : * Planifier et organiser la production culinaire. * Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine. * Assurer la qualité et la présentation des plats servis. * Gérer les approvisionnements et les stocks alimentaires. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. * Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des régimes spécifiques. Compétences attendues : * Expérience confirmée en tant que chef de cuisine en collectivité. * Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP. * Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration. * Bonne gestion du stress et des priorités. * Créativité et sens de l'innovation culinaire. Avantages du poste : * Travail au sein d'une entreprise reconnue et dynamique. * Environnement de travail stimulant et collaboratif. * Opportunités de formation et d'évolution interne. Salaire : de 11.88EUR à 15EUR par HEURE + .