RESPONSABILITÉS : Rejoins notre établissement situé Place Napoléon, au cœur de la Roche-sur-Yon (85), en qualité de Serveur / Serveuse en alternance. À l'aise avec les clients et motivé(e) par le rythme du service ? Envie d'apprendre un métier vivant, au cœur de l'expérience client ? Sous la responsabilité de Francine, notre Responsable du Bistro Yonnais et accompagné(e) de toute son équipe, tu seras amené(e) à : • Participer à la mise en place de la salle (dressage, organisation) ; • Accueillir les clients avec le sourire ; • Prendre les commandes et conseiller les clients ; • Assurer le service et le bon déroulement du repas ; • Débarrasser et redresser les tables ; • Veiller à la propreté et au respect des normes d'hygiène ; Les + du Bistro Yonnais ? • Nous sommes une équipe dynamique et passionnée ; • 93 % de nos salariés nous disent être fiers de travailler chez nous ; • Nous te concocterons un parcours d'intégration personnalisé ; • Tu travailleras dans des espaces modernes et agréables ; • Nous partageons des moments d'équipe tout au long de l'année. PROFIL RECHERCHÉ : Ce poste est fait pour toi si tu : • Démarres une formation en alternance (BAC PRO en 2 ans / Licence / CS Sommellerie / BP Sommellerie ou CQP) ; • Aimes le contact client et faire vivre une bonne expérience en salle ; • Es sensible aux bons produits, frais et de saison ; • Apprécies découvrir régulièrement de nouvelles cartes (renouvelées tous les 4 mois) ; • Aimes travailler dans une ambiance conviviale avec une équipe dynamique ; • As idéalement une première expérience en alternance ou en saison dans ce domaine et tu souhaites nous partager ton expérience. Si tu es débutant(e) mais motivé(e), tu es également le/la bienvenue ; • As envie d'intégrer un restaurant incontournable de la Roche-sur-Yon. Ce que nous t'offrons : • Une alternance à temps complet de 35 H 00 par semaine ; • Des horaires organisés du lundi au dimanche selon un planning tournant ; • Un salaire selon ton âge, accompagné d'avantages en nature et indemnités nourriture ; • Une prime de participation lorsque l'entreprise génère du bénéfice ; • Une mutuelle qui te coûtera moins de 20 euros avec la possibilité de cotiser à une option famille ; • Des avantages proposés par notre CSE (carte CEZAM, City Pass...) et des avantages du Groupe Dubreuil (offres privilèges à partir d'un an d'ancienneté) ; • Une carte Heartist Accor te donnant accès à des avantages dans le Groupe Accor et leurs partenaires (tarif préférentiel sur l'hébergement et la restauration, location de voiture... à partir d'un an d'ancienneté). Et si tu participais, avec nous, à créer des expériences gourmandes et des moments savoureux ? Clique sur « Postulez ». Nous accordons une attention particulière à chaque candidature et nous te répondrons dans les meilleurs délais. Si ta candidature est retenue, le processus de recrutement est : 1. Un échange téléphonique avec le service RH ou directement avec le responsable ; 2. Un entretien au sein de notre établissement. Rejoignez le Groupe DUBREUIL, un groupe familial diversifié et riche de ses nombreux métiers. Parce que les images parlent mieux que les mots, venez voir tout ce que nous sommes : https://www.youtube.com/watch?v=M_6PwkNucNw