Vos principales missions incluront : - Participer à toutes les étapes de production des pains et viennoiseries, depuis le pétrissage jusqu'à la cuisson. - Assister le boulanger dans la préparation quotidienne et veiller à respecter les recettes établies. - Aider au maintien d'un environnement de travail propre et organisé, en respectant rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer au réassortiment des produits en magasin afin de garantir chaque jour du pain frais pour nos clients. - Être attentif aux besoins des clients pour assurer leur satisfaction en répondant à leurs questions concernant nos produits. Voici les compétences essentielles requises : - Première expérience ou formation reconnue en boulangerie souhaitée - Connaissance des techniques de base en panification - Sens développé de la rigueur et du détail - Capacité à travailler tôt le matin et flexibilité horaire  - Excellent esprit d'équipe et volonté d'apprendre - Sensibilité aux règles d'hygiène alimentaire obligatoire Votre passion pour le métier associée à ces compétences feront toute la différence pour réussir dans ce rôle enrichissant