POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : Vous êtes passionné par l'art de la pâtisserie et désireux de rejoindre une équipe où votre savoir-faire sera pleinement valorisé ? Nous recherchons un professionnel créatif et minutieux pour contribuer au succès gustatif de notre établissement. Vos principales missions seront les suivantes : - Confectionner quotidiennement une variété de pâtisseries, viennoiseries et desserts dans le respect des recettes traditionnelles et innovantes. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les étapes de préparation. - Participer à l'élaboration de nouvelles créations pâtissières en collaboration avec l'équipe pour renouveler notre offre. - Gérer les commandes des matières premières nécessaires à la production, en veillant à leur qualité et leur fraîcheur. - Superviser éventuellement une petite équipe d'apprentis ou d'aides-pâtissiers selon les besoins, tout en transmettant votre savoir-faire. - Contribuer activement au bon fonctionnement du laboratoire pâtisserie par un rangement optimisé et un entretien régulier des outils. PRIME D'INTERESSEMENT MUTUELLE 13 EME MOIS PROFIL : Pour réussir dans ce rôle, vous devrez posséder un ensemble de compétences clé : - Excellente maîtrise technique des différentes techniques de pâtisserie moderne et traditionnelle - Sens aigu du détail pour réaliser des présentations impeccables et attrayantes - Grande créativité pour élaborer des produits originaux qui sauront séduire notre clientèle - Compétences organisationnelles solides permettant la gestion efficace du temps et des priorités - Bon esprit d'équipe favorisant une collaboration harmonieuse avec vos collègues - Rigueur constante sur le respect strict des normes sanitaires - Adaptabilité face aux exigences changeantes du service