Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements. Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers. - Description du poste : Nous recherchons actuellement un/une Chef(e) de Partie pour rejoindre une équipe dynamique. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de votre partie, en supervisant la préparation et la réalisation de plats exquis, tout en guidant et en formant les membres de l'équipe sous votre responsabilité. Vos missions principales: Superviser et coordonner les activités de votre partie, en garantissant l'excellence et la cohérence des préparations culinaires. - Participer activement à la création de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes. - Gérer les stocks et passer les commandes des ingrédients nécessaires, tout en maîtrisant les coûts. - Assurer le respect des normes hygiène et de sécurité alimentaire au sein de votre partie. - Former, encadrer et développer les compétences des chefs de partie et commis sous votre responsabilité. - Collaborer étroitement avec le Chef et l'ensemble de l'équipe de cuisine pour assurer un service de haute qualité. - Profil recherché : - Expérience solide en tant que Chef de Partie dans un établissement de haut standing. - Excellentes compétences culinaires et maîtrise des différentes techniques de cuisine. - Leadership avéré, capacité à motiver et à former une équipe. - Bonne gestion du temps, capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes efficacement. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.