POSTE : Sous-Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : - Faire tourner la cuisine comme une horloge, service après service - Respect, maîtrise et exécution des recettes et fiches techniques - Gérer, former & coordonner l'équipe pour assurer une expérience culinaire mémorable - Gestion des commandes, stocks et inventaires Rejoindre la team BDS c'est : - Une équipe dynamique et soudée qui aime les défis et qui cherche à se surpasser chaque jour - 2 Jours de repos consécutifs (et oui un champion se repose) - Possibilité d'évolutions de carrière & more ! - Se rassembler souvent pour fédérer et fêter ensemble nos challenges et réussites (coucou le BDS Sports Club & la journée BDS) - Apprendre en alliant fun attitude et sérieux parce que quand même, on ne va pas se mentir on est là pour travailler et grandir ensemble - Avoir été élu meilleurs burgers de l'Ouest par nos clients qui trouvent qu'on propose les meilleurs burgers dans l'Ouest PROFIL : - Capitaine passionné : amoureux de la cuisine, rigoureux et attentif au détail, capable de guider ses coéquipiers avec investissement et esprit d'équipe - Stratège du service : rapidité, organisation et maîtrise des normes HACCP pour assurer un service fluide et irréprochable - Formation : expérience souhaitée sur un poste similaire - Tir gagnant : polyvalence et un soupçon de gourmandise