Description du poste : En collaboration avec votre tuteur H/F en entreprise, vos principales missions seront :***Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle***Encaisser les produits***Assurer l'ouverture et la fermeture de la caisse***Participer à la mise en valeur des produits et de la boulangerie***Assurer la cuisson du pain***Mettre en œuvre les procédures de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire Description du profil : Vous préparez un titre professionnel employé(e) de vente polyvalent (Niveau 4)***Type de contrat : contrat d'apprentissage***Durée de l'alternance : 12 mois***Rythme de l'alternance : 1 journée par semaine***Début du contrat : Septembre