Avez-vous envie de diriger une brigade et de faire vibrer les assiettes tout l'été ? Eurofirms recherche pour l'un de ses clients un chef de cuisine (H/F) pour la saison de juillet à août. Vous orchestrerez la préparation des repas au sein d'un établissement accueillant une clientèle estivale, dans une ambiance rythmée et soignée. Vos missions principales seront les suivantes : - Élaborer les menus et organiser la production culinaire - Superviser et encadrer l'équipe en cuisine - Gérer les stocks et les commandes de produits frais - Garantir la qualité et la régularité des plats servis - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction et le personnel de salle pour assurer un service fluide et de qualité. Vous aimez travailler en équipe et savez garder le cap, même dans le coup de feu. - Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou collective - Maîtrise des techniques culinaires et du dressage - Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution - Goût pour la transmission et le management d'équipe - Connaissance des normes HACCP et réflexes de sécurité