Dans le respect de la politique et des instructions établies par la société dans tous les domaines (commercial, gestion, social) : Vos missions : Assure les tâches courantes nécessaires à la transformation et ou fabrication des produits du rayon (pain, viennoiserie, pâtisserie...). Respecte le planning de production et les consignes définies.Etre chargé de la vérification et du réglage des terminaux de cuisson.Etre amené à effectuer l'assemblage de produits semi-finis en respectant les procédures définies.Effectuer la mise sous emballage des produits destinés à la vente libre-service. Assure la présence des mentions obligatoires sur chaque emballage (type de produits, allergènes...).Adopter une attitude commerciale adéquate envers les clients.Accueillir, conseiller, servir et orienter le client en surveillant la rotation et la qualité des produits. Répond aux demandes spécifiques des clients.Participer à l'animation du rayon dans le cadre d'opérations spécifiques.Participer à la réalisation des inventaires et à la lutte anti-démarqueEtre chargé de la mise en place et du suivi des implantations, de la présentation marchande et de la mise en scène des produits, en assure le suivi.Assurer la qualité du remplissage des rayons, la rotation de produits entre la réserve, la chambre positive et le rayon. Assure leur rangement et leur propreté.Respecter les règles d'hygiène et qualité (ex : effectue le retrait des produits concernés notamment par les dates limites de consommation (D.L.C) et les dates de durabilité minimale (D.D.M), ...) Votre profil : - Expérience obligatoire de 6 mois minimum - Excellent relationnel client - Avoir le CAP boulanger Vos avantages : - Prime de participation (sous condition de 3 mois d'ancienneté) - Prime annuelle (sous condition d'être présent sur l'année) - Pas de travail le dimanche et jours fériés - Travail de fin de journée à 17h Votre prise de fonction : Poste à pourvoir rapidement sur Lamballe en CDI, à temps complet, soit 36.75h de travail effectif hebdomadaires (pauses comprises), employé de niveau 3. La date des entretiens sont à définir Cv et lettre de motivation à adresser par mail à : * A GUILLAS Marion, Assistante Ressources Humaines Contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP BEP Temps de travail : Temps plein