Notre Agence de l'union recherche pour nos client en grande distribution un Poissonnier H/F expérimenté pour des missions en intérim à la semaine, renouvelable, selon les besoins (Toulouse Nord ou Sud). Vous serez en charge de l'ouverture et de la fermeture du rayon marée. Vos missions : - Réceptionner et contrôler les produits de la mer - Monter l'étal : préparation et montage de glace pour mise en valeur des produits - Préparer, découper, fileter et présenter les poissons, coquillages et crustacés - Conseiller et servir la clientèle - Assurer l'entretien du poste de travail, des équipements et du rayon selon les normes d'hygiène - Gérer l'ouverture et la fermeture du rayon marée en autonomie Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience significative en poissonnerie, en grande distribution ou en poissonnerie traditionnelle -Vous êtes autonome sur les tâches liées à l'ouverture/fermeture du rayon - Vous maîtrisez les techniques de montage de glace et de présentation des produits - Connaissances exigées des normes HACCP Dynamique, ponctuel(le), vous avez le sens du service et du contact client Vous justifiez impérativement d'une expérience significative (minimum 2 ans) aux rayons marée. vous êtes disponible les matins ou après-midis. Type de contrat : Intérim - Mission à la semaine renouvelable Prise de poste : Dès que possible Durée : horaires variables Rémunération : Taux horaire selon expérience + frais de déplacement