Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers. Thedra Montpellier recherche un CUIISNIER DE COLLECTIVITE AUTONOME (H/F) pour un Ehpad sur Béziers Poste en CDI à pourvoir rapidement Vous intégrerez une structure à taille humaine, dotée d'un environnement de travail moderne, agréable et axé sur le bien-être des résidents. Vos missions Préparer et cuire les repas quotidiens pour les résidents Élaborer des menus équilibrés et variés, adaptés au public senior Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrôler la qualité des produits utilisés et gérer les stocks Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel Conditions de travail Horaires en roulement semaine : 3 jours / 4 jours Journée de 10h : 8h45 - 19h45 Cadre de travail agréable et matériel moderne Formation : CAP/BEP Cuisine ou équivalent, avec une spécialisation ou une expérience en restauration collective. Expérience : Une première expérience réussie en EHPAD, établissement de santé ou restauration collective est fortement souhaitée. Compétences techniques : Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson en grande quantité Connaissance des règles HACCP et des normes d'hygiène en restauration collective Capacité à élaborer des menus adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées (textures modifiées, régimes spécifiques, etc.) Savoir-être : Autonomie et sens de l'organisation Rigueur, propreté et ponctualité Sens du service et bienveillance à l'égard des résidents Capacité à travailler seul ou en petite équipe