RESPONSABILITÉS : Tu gères la vente en boulangerie, ainsi que la logistique liée aux marchés et biocoop. Tes tâches principales : • Mise en place et service du snack le midi • Vente de pain • Suivi des commandes clients et gestion des invendus • Préparation des produits à livrer (marchés / magasins) • Fermeture de caisse, saisie informatique (pertes, livraisons, production) • Ménage, nettoyage matériel, relevé des températures • Coordination avec les boulangers et saisie des quantités produites Service arrière (polyvalence rayon traiteur / fromagerie / boucherie) • Assurer le service client au rayon arrière : découpe, pesée et emballage de fromage, charcuterie, traiteur, etc. • Conseiller les clients sur les produits. • Ouverture (1x/semaine) et fermeture (2x/semaine) du rayon : mise en place, étiquetage, rangement, nettoyage. • Réassort ponctuel des vitrines et linéaires. • Hygiène et entretien du matériel et des surfaces. PROFIL RECHERCHÉ : Ce qui vous anime : - Passionné par la boulangerie et la fabrication artisanal du pain, vous aimez travailler une grande diversité de céréales. - Vous voulez participer à nourrir les gens avec des bon produits de qualité - Vous êtes convaincu comme nous, que le local, le bio et l'artisanat sont des solutions durables pour la transition écologique. - Vous aimez travailler en équipe et êtes dynamique Comment nous rencontrer ? Envoyez-nous votre CV (et lettre de motivation si vous le souhaitez) Une réponse vous sera apportée : 100% assurée ! Si votre profil a retenu notre attention : un essai terrain (rien de mieux pour connaitre son futur environnement pro) et un entretien