Restaurateur / Restauratrice (H/F) 51 - Marne
Offre n° 0584465
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
51 - Marne
Publié le 21 mars 2026
À VENDRE - FONDS DE COMMERCE RESTAURATION TRADITIONNELLE - Emplacement N1<br /> <br /> Belle opportunité pour professionnel souhaitant reprendre un établissement clé en main, rentable et à fort potentiel.<br /> <br /> Restaurant de renommée locale depuis plus de 20 ans, exploité par les actuels dirigeants depuis 2021.<br /> L'établissement bénéficie d'une excellente réputation, d'une clientèle fidèle (env. 50 % d'habitués) et d'un flux régulier grâce aux nombreux hôtels à proximité.<br /> <br /> Chiffre d'affaires : + 770 000 €<br /> <br /> EBE retraité : env. 110 000 €<br /> <br /> Environ 22 000 couverts par an<br /> <br /> Ticket moyen : environ 40 € (plus élevé le week-end)<br /> <br /> Menu du midi attractif : Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 18 €<br /> <br /> Fermeture annuelle : 6 semaines<br /> <br /> Exploitation actuelle : 5 jours par semaine (2 jours de repos)<br /> <br /> Restaurant de cuisine traditionnelle<br /> <br /> Capacité d'accueil :<br /> Salle principale : 25 places assises<br /> Salle à l'étage : 25 places assises<br /> Terrasse estivale : 40 places<br /> <br /> Équipement récent et complet :<br /> Cuisine professionnelle récente avec extraction neuve<br /> Climatisation<br /> Bar neuf<br /> Grande partie du mobilier neuf<br /> Lave verres avec osmoseur (pas d'essuyage)<br /> Caisse électronique<br /> Caméra + alarme<br /> <br /> Organisation<br /> Équipe en place : 6 salariés à reprendre, dont personnes capables de gérer<br /> <br /> Atout rare : logement de fonction<br /> <br /> Bail commercial 3/6/9<br /> <br /> Loyer : 2 700 € / mois non soumis à TVA<br /> <br /> Possibilité de rachat des murs en complément.<br /> <br /> Potentiel de développement<br /> <br /> Optimisation possible de la marge brute permettant d'améliorer rapidement la rentabilité.<br /> Plusieurs axes de croissance restent à exploiter.<br /> <br /> Affaire saine, réputée et prête à travailler immédiatement.<br /> <br /> Convient également à un investisseur expérimenté en restauration souhaitant s'appuyer sur une équipe en place compétente et autonome, permettant d'envisager une reprise avec management délégué.<br /> <br /> Un dossier complet ne sera communiqué qu'après un entretien téléphonique et la signature d'un engagement de confidentialité, justifiant d'un apport de 30% (soit environ 87000€) de votre identité et d'une expérience dans le métier de préférence.<br /> <br /> Accompagnement complet dans les démarches administratives.<br /> Conseillère formée au métier du commerce.<br /> <br /> N'hésitez pas à me contacter au plus vite .<br /> <br /> Honoraires à charge de l'acquéreur, permettant de récupérer la TVA.<br /> Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : georisques. gouv. fr.<br /> <br /> Réseau Immobilier CAPIFRANCE - Votre agent commercial (RSAC N839 736 097 - Greffe de CHALONS EN CHAMPAGNE) Nathalie BARBOT Entrepreneur Individuel - Réf.942976<BR>Prix : 289 000 €
- Type de contrat
-
Reprise d'entreprise
Emploi non salarié
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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