Avec l'aide du Directeur de l'établissement et du second de cuisine, le chef de partie sera en charge de l'élaboration de la carte en respectant les volontés données. Capable de tenir son poste, autonome & fiable. Soucieux du détail, organisé, aimant le terroir et ayant le respect du produit. Créatif, une formule (entrée du jour, pdj) différente chaque semaine sera proposée. Le chef de partie pourra donner ses idées Travail de produits locaux, de qualité! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 20/08/2025