Votre agence Adworks de Chartres recherche pour l'un de ses clients, un responsable de rayon boucherie H/F. Vous avez l'entière responsabilité du rayon boucherie qui comprend les produits présentés sous-vide, la coupe et le laboratoire où s'effectue la préparation des viandes. Durant les heures d'ouverture, vous vérifiez l'approvisionnement du rayon, supervisez l'équipe de bouchers, contrôlez les stocks, passez les commandes et animez l'espace de vente consacré à la boucherie afin de le rendre attractif. Vous contrôlez le maintien de la chaîne du froid et vérifie la fraîcheur des produits proposés à la vente. Au contact de la clientèle, vous apportez des conseils et gèrez les réclamations. CAP Boucher Bonne expérience dans le management et l'encadrement travail et organiser leur formation.