La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : - * CDI 35H * Du lundi au vendredi : 07H00 - 16H00 * 13ème mois * RTT Ce que vous ferez concrètement : GESTION : * Piloter la gestion administrative et financière de la cuisine centrale : projection des budgets, tableaux de bord, tenue du compte dexploitation, validation des factures, frais divers et de personnel * Planifier la production en respectant les délais de préparation ainsi que les quantités produites et le coût matière. * Contrôler la qualité et la conformité des prestations (qualitative, visuelle et quantitative) RELATION COMMERCIALE : * Être garant du parfait respect du contrat principal et des engagements avec le client en affectionnant la relation client, la négociation et la fidélisation * Veiller à lentretien et à la maintenance des équipements de cuisine ainsi que des bâtiments et proposer si besoin les investissements nécessaires pour l'amélioration des installations MANAGEMENT / RH : * Manager et animer une équipe composée de personnels administratifs et dune équipe de production * Vous faites preuve d'organisation (responsable de production, chef de cuisine, conditionnement, chauffeur-livreur) en assurant un climat social serein dans la bienveillance. HYGIÈNE / SÉCURITÉ : * Garantir et faire appliquer les règles de qualité, dhygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) en collaboration avec votre RQNR Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : - Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type BTS / Bachelor / Master) - Vous avez de réelles compétences administratives et financières - Vous êtes un manager dexpérience - Vous maitrisez les outils informatiques - Vous possédez des qualités relationnelles indéniables - Vous êtes orienté(e) résultats - Vous faites preuve de persévérance et de pugnacité Une expérience en restauration collective est exigée Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité sépanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus dun cadre motivant, nous offrons un éventail davantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle dentreprise, CSE, primes, repas offerts et bien dautres encore. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.