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- Détail de l'offre 0601321
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Offre n° 0601321
Chef de cuisine (H/F)
38 - GRENOBLE - Localiser avec Mappy
Publié le 11 janvier 2025
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Grenobloise, nous recherchons un Chef de cuisine H/F au sein d'un beau restaurant d'entreprise de 350 à 400 couverts et d'une équipe de 5 à 7 personnes situé à GRENOBLE (38). Vos missions :***Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.). * Etablir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks (suivi des livraisons, entrée-sortie, inventaire) * Participer à la production culinaire pour 350 à 400 Repas/ service le midi * Suivi qualitatif de la prestation et suivi du bon déroulement du service * Encadrement de 5 à 7 personnes * Application et respect des procédures HACCP Nous recherchons: Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier! Vous avez une bonne expérience cumulée en traditionnel et en collectivité Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Expérience exigée sur des fonctions et responsabilités similaires Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet * Du lundi au vendredi inclus de 7h à 14h30 ( pas de travail le We ) Vos avantages : * Salaire selon profil et compétences + 13ème mois * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Prévoyance * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Poste à pourvoir Début Janvier 2025 Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Employeur
Unissons nos talents ! API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.
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