Description du poste : Le boulanger f/h fabrique du pain courant (baguette) et une gamme de pains spéciaux (complet, au son, au seigle.) ainsi que des viennoiseries (croissant, brioche). Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits « traiteur » tels que les quiches et les pizzas. La fabrication du pain exige de nombreuses étapes de préparation avant la touche finale. Le boulanger f/h doit aussi veiller aux tendances de la consommation et savoir organiser son travail. Description du profil : Pour mener à bien ces missions, il est important de : Etre titulaire d'un CAP de boulanger ou avoir une expérience du métier Avoir le sens du travail en équipe Faire preuve de rigueur et avoir le sens de l'organisation Avoir l'esprit d'équipe