Description du poste Vos missions Réaliser les opérations de découpe et parage des pièces de porc selon les consignes Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer le tri et la préparation des morceaux pour la transformation Maintenir votre poste de travail propre et organisé Profil recherché Première expérience en découpe de viande ou en environnement agroalimentaire appréciée Bonne maîtrise des gestes de découpe et respect des règles d'hygiène Rigueur, rapidité et capacité à travailler en équipe Conditions Horaires du matin Contrat : Intérim, possibilité de longue mission. Rémunération : à voir selon expériences Si vous êtes intéressé, postulez rapidement, on attend que vous Description du profil : Consigner des données d'activité - Réaliser la palettisation - Assurer la première étape du contrôle qualité en effectuant les prélèvements requis - Contrôler la conformité d'aspect d'un produit - Monter, démonter les pièces, outillages de machines - Renseigner les supports de suivi de fabrication ou de conditionnement - Surveiller le fonctionnement de la machine / ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts - Réaliser le colisage - Utiliser des appareils et outils de contrôle et/ou de mesure (loupe binoculaire, balance, règle Réaliser la mise sous vide - Réaliser l'emballage, le sur-emballage (lots Acheminer des produits vers la zone de conditionnement, de stockage ou de rebuts - Contrôler le fonctionnement d'un outil ou équipement - Entretenir un poste de travail - Organiser le stockage des produits en attente de transfert - Signaler toute anomalie pouvant affecter la qualité du produit - Entretenir des locaux - Réaliser la mise en boîte, plateau, barquette Réaliser le cerclage - Réaliser l'ensachage - Utiliser un engin de manutention non motorisé (transpalette, diable Préparer le conditionnement - Régler des machines et équipements ou ajuster les réglages (cadence, cadrage du film, configuration de la ligne Réaliser le tri, le calibrage - Réaliser l'encartonnage - Adapter les méthodes de nettoyage des emballages en fonction du contenant et du contenu - Détecter des dysfonctionnements sur un poste de travail - Etiqueter un produit - Réaliser le filmage - Surveiller le flux et l'avancée de produits sur une ligne de production ou de convoyage et effectuer des interventions de déblocage et de retrait d'éléments - Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements (machines de remplissage, ensachage, étiquetage et du matériel - Assurer le suivi des étapes de conditionnement du produit en renseignant les documents appropriés - Maintenir l'organisation du service en veillant au rangement des produits et matériels - Organiser son travail en recherchant et analysant les divers supports d'information Réactivité - Adaptabilité - Attention - Disponibilité - Méthode - Rigueur - Prudence