POSTE : Responsable Fromagerie Crèmerie H/F DESCRIPTION : L'Esprit de la Maison Chez « Maison du frais », la passion du bon produit est une histoire de famille depuis 3 générations. Portés par Arnaud et Maxime, nos magasins multi frais sont des lieux de vie où l'exigence de la qualité française rencontre la convivialité. Ici, chaque rayon est le domaine d'un expert. Nous recherchons aujourd'hui notre futur(e) Responsable Fromager pour porter haut les couleurs de notre terroir. Votre Rôle : Entre Tradition et Modernité Sous l'impulsion de l'esprit "Boucher Epicurien" de la famille, vous gérez votre rayon comme une véritable boutique indépendante : - Le Rayon Traditionnel (Votre Scène) : Vous sélectionnez, affinez et théâtralisez une offre de fromages d'exception. Vous privilégiez le direct producteur et le local pour offrir le meilleur à nos clients. - Le Rayon Crèmerie LS (Votre Pilotage) : Vous gérez l'intégralité de la gamme LS (beurres, yaourts, laits) avec une rigueur absolue : commandes, gestion des stocks, fraîcheur et analyse de la rentabilité. - Transmission & Conseil : En expert, vous guidez les clients dans leurs découvertes gustatives et animez votre équipe avec le sourire et le sens du service qui nous caractérisent. Pourquoi nous rejoindre ? - Travailler des produits sélectionnés avec soin et en direct de producteurs. - Intégrer une structure à taille humaine où l'expertise métier est respectée et valorisée. - Évoluer au sein d'une équipe dynamique et passionnée. PROFIL : Le Profil "Maison du frais" - Passionné(e) : Vous avez le goût du produit vrai et une connaissance pointue des terroirs français. - Gestionnaire : Le pilotage d'un rayon LS n'a pas de secret pour vous (marges, rotations, casse). - Ambassadeur : Vous partagez nos valeurs de convivialité et d'excellence. Une expérience en fromage (crèmerie ou GMS de qualité) est requise.