POSTE : Chef de Partie Cuisine H/F DESCRIPTION : Rejoignez le Restaurant Le R au Casino de ROYAT ! Une bistronomie conviviale et créative dans un cadre magique. Laissez-vous surprendre par son expérience 360 ° ! « Donner une chance à l'imprévu » NOS VALEURS : CASINOTIERS/DYNAMIQUE/CONVIVIAL/ENGAGE LE CASINO DE ROYAT RECRUTE SON PROCHAIN CHEF DE PARTIE (H/F) Vous êtes passionné par votre métier ? Vous cherchez à évoluer professionnellement au sein d'une entreprise solide et pérenne qui vous offrira l'opportunité d'évoluer pour exceller dans votre domaine ? Venez apporter votre énergie ! Missions : - Coordonner l'activité des cuisiniers avec les commandes en salle - Réaliser des plats cuisinés propres à sa spécialité - Satisfaire les demandes des clients - Supervise et coordonne le travail des commis de cuisine ; - Participe à la production culinaire en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participe à l'élaboration des menus du jour et de la carte - Effectue des commandes en fonctions des besoins Contrat : CDI à pourvoir Temps de travail : 35H/semaine travail avec 2 jours de repos consécutifs non fixe. Toute heure supplémentaire travaillé est récupérée et/ou payée. Amplitude : Selon les besoins du service (soir, continue, coupure, weekend, jour férié) majorée selon les contraintes. Rémunération : A partir de 1879 € brut/mois selon profil et convention collective. Avantages : - Prime individuel sur objectif (jusqu'à 100 € brut/mois) - Restauration sur place (reste à charge 0.95 € net/repas) - Mutuelle prise en charge par l'employeur à hauteur de 77 % - Participation aux bénéfices - Comité d'entreprise Fidèles à nos valeurs et conformément à nos engagements, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Alors si vous êtes intéressé, nous aurons plaisir de vous rencontrer ! 1879 PROFIL :