Jeanne & the forest - Château Hôtel 119 chambres - niché au coeur de la forêt de Chantilly recherche : son ou sa gouvernante en contrat d'alternance Le/La Gouvernant(e), véritable « Maitresse de maison » évolue dans le service Hébergement de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il/Elle est rattaché(e) hiérarchiquement au/à la Directeur(trice) Hébergement Le/La Gouvernant(e) prend en charge la gestion du service d’étages, ménage et lingerie en coordonnant, contrôlant et planifiant l’activité de ses équipes. Il/Elle contribue à la qualité générale de l’accueil de la clientèle et de son séjour. Il/Elle véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. ACTIVITES PRINCIPALES 1. Préparer le matériel et les produits de nettoyage destinés aux équipes 2. Organiser la répartition journalière du travail des équipes en fonction des besoins 3. Veille à la régularité et au résultat final de l’exécution en effectuant des contrôles 4. Assurer l’approvisionnement en produits consommables et produits d’accueil 5. Signaler les dysfonctionnements de matériel et d’équipement aux services concernés et s’assurer du suivi 6. Vérifie la mise en place des intentions d’accueil 7. Gérer les différents objets oubliés par les clients 8. Participer au processus de recrutement 9. Assurer l’intégration de ses collaborateurs et leur formation 10. Manager une équipe, effectuer les plannings, encadrer et coordonner l’équipe, gérer le temps de travail 11. Déléguer et contrôler 12. Travailler en étroite collaboration avec la Réception 13. Communiquer de façon ascendante, descendante et transversale 14. Animer l’équipe et les réunions de service 15. Renseigner et analyser les tableaux de bord et indicateurs d’activité 16. Participer aux inventaires 17. Être fédérateur(trice) 18. Appliquer les consignes et les procédures 19. Un CAP Services hôtelier Un BAC techno hôtellerie