Au sein d’un établissement hôtelier d’exception situé à Courchevel, reconnu pour l’excellence de son service personnalisé et son offre de chalets privés, nous recherchons pour renforcer l’encadrement opérationnel de notre service dédié à une clientèle internationale exigeante, un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) des Chalets Privés Rattaché au Directeur des Chalets et en lien étroit avec la Responsable des Arts de la Table et du Service, vous assurez la qualité de l’accueil et du service au sein des chalets. Véritable relais opérationnel sur le terrain, vous supervisez les équipes de majordomes, assurez la coordination avec les chefs privés et veillez à l’excellence des prestations tout au long du séjour des hôtes. Missions principales 1. Encadrer et coordonner les équipes de majordomes 2. Garantir la qualité de service (petits-déjeuners, déjeuners, tea-time, dîners) 3. Suivre les réservations et anticiper les besoins des clients (Opéra Cloud) 4. Participer activement à l’accueil des hôtes et à la gestion des litiges 5. Superviser la gestion des stocks, commandes et équipements 6. Veiller à l’application des standards Palace et des procédures HACCP 7. Participer au suivi des travaux d’amélioration et au maintien des lieux 8. Maintenir un haut niveau de satisfaction client et de fidélisation 9. Expérience confirmée en hôtellerie de luxe à un poste similaire 10. Excellente culture de la gastronomie et des standards Palace / LQA 11. Qualités managériales, sens de l’anticipation, autonomie, rigueur 12. Maîtrise des outils : Opéra Cloud, Micros, Pack Office (Octime est un plus) 13. Anglais courant exigé – la maîtrise d’une 3ᵉ langue est un atout 14. Présentation irréprochable, esprit d’équipe, sens du détail et du service Engagement RSE Le poste participe activement aux engagements environnementaux, notamment via le label Clef Verte (gestion responsable, respect des procédures, sensibilisation des équipes). CDD Saisonnier – Début novembre 2025 au 30/04/2026 Statut : Cadre – Forfait jours Rémunération : 3350 € brut / mois Avantages : Nourri (restaurant du personnel) – Logé seul Pour postuler Merci d’envoyer votre CV et références