Responsable de Salle (H/F) LA FACTORY est une invitation à la dégustation dans une ambiance industrielle made in New York. Le restaurant propose des plats gourmands et raffiné préparés à partir de produits frais de qualité. Aperçu : Nous recherchons un(e) Responsable de Salle compétent(e) pour superviser nos opérations de service et garantir une expérience client exceptionnelle dans notre établissement. Fonctions : - Assurer un service client de haute qualité en supervisant le personnel de salle - Gérer les opérations quotidiennes du service, y compris la gestion des réservations et la coordination des événements - Former et encadrer le personnel pour assurer un service efficace et professionnel - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées - Gérer les stocks, passer des commandes et contrôler les coûts - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une synchronisation parfaite entre le service en salle et la préparation des plats Compétences : - Expérience dans l'hôtellerie et en management - Connaissance du service de bar et de la manipulation des aliments - Capacité à diriger une équipe avec leadership - Excellentes compétences en service client - Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire et expérience en supervision Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez développer vos compétences en gestion tout en offrant un service exceptionnel à nos clients. Rejoignez notre équipe passionnée pour une opportunité enrichissante dans le secteur de la restauration. Travail le week-end et en coupure Salaire à négocier. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 732,50€ à 2 564,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel