LE POSTE : CE QUE NOUS RECHERCHONS Nous recherchons un chef pour donner vie à Orta. Un talent passionné par la cuisine française et méditerranéenne, engagé à travailler exclusivement avec des produits locaux et de saison. Un créatif, un meneur, quelqu'un qui souhaite exprimer son potentiel culinaire autant que managérial. Et qui, en faisant ses preuves, pourrait voir son nom associé à celui du restaurant. Ce poste est idéal pour un chef dynamique qui aime l'action, la diversité et l'énergie d'une maison animée. Ici, la clientèle française et internationale évolue au rythme des saisons. Si vous cherchez un cadre figé et conventionnel, ce n'est pas le bon endroit. Mais si vous voulez innover, surprendre et laisser votre empreinte, alors vous êtes à la bonne adresse. Votre parcours ? De belles maisons en France, une expérience internationale serait un plus. Vous êtes à l'aise dans différents registres : de la gastronomie raffinée à une cuisine internationale décontractée et les événements haut de gamme. Vous savez fédérer, inspirer, développer une équipe d'exception. Vous incarnez nos valeurs : humaines, progressistes et ouvertes. Vous devez aussi être à l'aise avec la clientèle et les médias, prêt à évoluer sous le feu des projecteurs, tant de la presse nationale qu'internationale.POURQUOI NOUS REJOINDRE ? Aux Carrasses, vous évoluerez dans un cadre idyllique : nature, mer, montagnes et vignobles à deux pas. La région est belle, vivante et accessible, offrant une qualité de vie rare. Vous intégrerez une équipe dynamique et internationale. Le poste s'accompagne de véritables avantages : - Un contrat de cadre permanent - Une rémunération attractive, à la hauteur de votre talent et de votre engagement - Des conditions de travail durables : deux jours consécutifs de repos chaque semaine, un mois de fermeture complète par an, des coupures limitées - Une couverture sociale complète - De nombreux avantages: jour anniversaire offert, tarifs préférentiels dans les établissements du groupe, week-end offert au sein d'un de nos domaines tous les 2 ans d'ancienneté, entre autres - L'opportunité de participer à l'aventure d'un groupe audacieux et en pleine croissance Tout ça vous parle ? Prêt à relever le défi et à écrire une nouvelle page de votre carrière avec nous ? Contactez-nous, nous avons hâte de vous rencontrer.