Description du poste : Vous êtes éligible au contrat d'apprentissage et vous souhaitez découvrir les chaînes de restauration des Armées ? Si vous êtes passionné par le secteur de la restauration collective, que vous aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique, que vous avez le sens du contact client et que la discrétion et la confidentialité font partie de vos qualités, n'attendez plus, rejoignez-nous sur notre pôle de Castres !***Affecté au pôle de Castres, en tant qu'Apprenti Second de cuisine, vous intégrez le service restauration hôtellerie et loisirs qui se compose de 33 personnes (20 personnes en cuisine). En moyenne 800 repas sont servis le midi et 400 repas sont servis le soir. Placé sous l'autorité d'un cuisinier expérimenté, du chef de cuisine ou du gérant de restauration, vous assurez la production alimentaire dans un établissement de restauration collective et participez la distribution. Vous êtes aussi en charge de l'entretien des locaux et des matériels au sein du restaurant.***Vos principales missions :***Participer à la mise en place du poste de travail ; * Participer à la production de plats ; - Dresser et distribuer les préparations culinaires ; * Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité du travail.***Conditions du poste :***Contrat d'apprentissage Bac Pro cuisine * Repas gratuits * Semaine de travail sur 4,5 jours (vendredi après-midi libre) * Mutuelle avec participation de l'employeur * Remboursement des frais de transport 75% à la charge de l'employeur Description du profil : Titulaire d'un CAP Cuisine, vous souhaitez poursuivre votre formation en BAC Pro dans un univers stimulant. Vous êtes une personne motivée et sérieuse, ponctuelle et dynamique, capable de travailler de manière autonome tout en cultivant un véritable esprit d'équipe. Votre implication et votre sens des responsabilités et votre capacité à collaborer efficacement avec vos collègues seront des atouts essentiels pour réussir pleinement dans ce poste.