Description du poste : Description du poste Dans le cadre du développement de notre client, acteur reconnu de l'industrie agroalimentaire, nous recherchons un(e) Contrôleur qualité / Technicien(ne) de laboratoire. Rattaché(e) au Responsable qualité, vous assurez le contrôle et la conformité des matières premières, des produits en cours de fabrication et des produits finis. Vos missions principales Réaliser les contrôles qualité physico-chimiques, microbiologiques et organoleptiques Effectuer les prélèvements sur ligne et en laboratoire Vérifier la conformité des matières premières et des produits finis Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Enregistrer et analyser les résultats de contrôle Identifier les non-conformités et alerter en cas d'écart Participer aux actions correctives et à l'amélioration continue Veiller à la bonne application des procédures qualité et des plans de contrôle Profil recherché Formation Bac à Bac+2/3 en qualité, laboratoire ou agroalimentaire Première expérience en contrôle qualité ou laboratoire, idéalement en industrie agroalimentaire Connaissances en analyses microbiologiques et physico-chimiques Maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels qualité) Rigueur, précision et sens de l'observation Esprit d'équipe et bonne communication Description du profil : Compétences requises Maîtrise des techniques d'analyses physico-chimiques et microbiologiques Connaissance des méthodes de prélèvement (matières premières, produits en cours, produits finis) Bonne compréhension des normes qualité et sécurité alimentaire (HACCP, BPH, ISO) Capacité à interpréter et analyser des résultats de laboratoire Gestion des non-conformités et mise en place d'actions correctives Maîtrise des outils informatiques et logiciels qualité (Excel, LIMS appréciés) Connaissance des procédures de traçabilité Compétences techniques Utilisation d'équipements de laboratoire (balances, étuves, pH-mètres, etc Respect strict des protocoles et procédures Rédaction de rapports d'analyse et saisie des données Suivi des plans de contrôle qualité