Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en croissance, avec des équipes passionnées, et passionnantes ? Alors vous êtes au bon endroit ! Mais qui sommes-nous ? DAT-Schaub France, un groupe agroalimentaire international, filiale du groupe Danish Crown, acteur coopératif européen (7 milliards d'euros de CA). Leader Français sur notre marché, nous restons fidèles à nos valeurs Tradition, Passion et Innovation. Nous œuvrons depuis plus de 100 ans au service de nos clients, les professionnels des métiers de la viande. Nous sommes chaque jour à leur écoute et les accompagnons dans leurs projets de développement que ce soit en Boyaux Naturels, en Boyaux Manufacturés, en Ingrédients de Spécialité et Mélanges Technologiques et Culinaires ou en Emballages. Entreprise familiale créée en 1919, nous sommes aujourd'hui plus de 240 collaborateurs investis sur plusieurs sites, cultivant savoir et expertises métiers mais surtout passion pour notre activité. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons une ou un Charcutier F/H en CDI, dès que possible au sein de notre siège social à Thiais(94). Vous travaillerez au sein de l'équipe R&D composée de 3 Chefs de projet, 1 Charcutier, 2 Chefs Cuisiniers et 2 Aromaticiennes. Cette équipe gère plus de 780 demandes par an. Sous la responsabilité du Directeur de la R&D, vos principales missions seront : * Tester de nouvelles matières premières, * Tester de nouvelles technologies, * Mettre au point les produits en relation avec les chefs produits, * Répondre aux demandes de développements de nos clients. Vous serez en contact étroit et permanent avec l'ensemble de l'équipe R&D, l'équipe commerciale et les autres Chefs produits. Le profil souhaité est : * Formation aux métiers de la charcuterie-salaison, * Expérience pratique de 2 à 5 ans, * Créativité et sens de l'innovation indispensables, * Bonne aptitude à la relation commerciale, * Ouvert, rigoureux (se) et organisé (e), * Aptitude à la formulation souhaitée mais pas obligatoire, * Goût pour le travail d'équipe, * Maîtrise de l'outil informatique (Pack office). Les compétences requises sont : * Des connaissances approfondies dans le domaine de la charcuterie, * Une expérience pratique dans la fabrication des charcuteries, * Des notions de législation. Vous aurez le statut de Cadre. Le poste est basé à Thiais (94) mais nécessite des déplacements en France et à l'étranger. La rémunération proposée est fonction de l'expérience + une prime sur objectifs. La diversité est une chance pour notre entreprise, c'est pour cela que nous traitons toutes les candidatures en toute objectivité et sans préjugé. Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Avantages : * Intéressement et participation * RTT Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Primes Lieu du poste : En présentiel