Missions :Vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables, au service, au débarrassageVous ferez vivre aux clients une expérience d'accueil uniqueVous accueillez et installez les clients avec professionnalisme et sourireVous sublimez le travail des équipes de cuisine et les vins issus du domaine en particulierVous gérez les différents espaces : terrasse, salleVous assurez la propreté et l'organisation des espaces de serviceVous contribuez à la fluidité et à la qualité du service en coordination avec l'équipeProfil :Vous êtes prêt(e) pour ce stage si :Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et le service clientVous avez un excellent sens de l'accueil et du relationnel, avec ce petit « plus » qui fait la différenceVous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détailsVous aimez travailler en équipe et vous êtes dynamique et souriant(e)Vous maîtrisez l'anglaisVous êtes curieux(se), volontaire et motivé(e) à apprendre dans un environnement exigeant et stimulantQualités attendues :Excellente présentation et savoir-être irréprochableSens de l'écoute et empathieCapacité d'adaptation face aux imprévus