Nous recrutons notre Assistant de gestion en restauration collective H/F : Où ? au sein de notre direction régionale de la Chaussée-Saint-Victor (41), segments de l'entreprise, l'enseignement et le médico-social, sur les départements 41,45,28. Avec qui ? Équipe de 18 personnes et 80 sites, vous exercez sous la responsabilité du directeur régional Salaire ? entre 38000 EUR et 40000 EUR bruts par an selon profil x 13 et avantages Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi Manager engagé(e) et réactif(ve), vous pilotez plusieurs établissements, accompagnez vos équipes et veillez à la qualité des prestations... tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : Piloter le bon fonctionnement d'établissements multi-segments (santé, scolaire, entreprise, EHPAD). Veiller à la qualité des prestations, au respect des normes HACCP, et à la satisfaction des clients et convives. Déployer les plans d'actions et accompagner les chefs gérants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts. Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial. Profil recherché : Expérience significative en restauration indispensable, idéalement collective Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Compétences en management d'équipes Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Excellent relationnel et sens du service client Nous vous proposons : CDI entre 38000 EUR et 40000 EUR bruts par an selon profil 13ème mois à l'issue du 1er mois 10 RTT Statut agent de maîtrise ou cadre à définir Véhicule de service et carte carburant Ordinateur et téléphone portable Poste à pourvoir au 1er septembre 2025 Nos avantages : Participation aux bénéfices de l'entreprise Centres de formation internes Comité d'Entreprise Avantage en nature repas Mutuelle / Prévoyance Mobilité interne Assistant de gestion h/f