second cuisine H/F - EC20653 Sous l'autorité hiérarchique du Chef de service Education du Département, et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et du Gestionnaire, vous assurez les missions suivantes: - Entretenir les locaux pour assurer un bon accueil de la communauté scolaire, d ... spect des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer le service restauration (aide à la distribution des repas, laverie, plonge et conditionnement des déchets alimentaires) - Doser et respecter l'utilisation des produits selon les surfaces à traiter - Sensibiliser les usagers au respect du matériel, des personnes et de la propreté des locaux - Gérer les stocks relatifs aux produits d'entretien - Remplacer des collègues sur d'autres postes en cas d'absence - Signaler tout problème technique (pannes, dégradations).