Description du poste: Jongleur professionnel entre les chiffres et les matières premières, pirate à la recherche des trésors cachés dans les placards et fidèle partenaire, vous aurez notamment pour missions de: * Réceptionner, contrôler et sécuriser les marchandises: * Assurer les commandes en collaboration avec la direction; veiller a ce que les équipes soient approvisionnées dans les delais Impartis et dans le respect des différents normes et réglementations en vigueur, notamment celles relatives a l'hygiène et la sécurité; * Assurer le rangement et le stockage des marchandises et produits dans le respect de la méthode FIFOH "Realiser les Inventaires er en caranui sa tlaollite: * Optimiser les coûts d'achats et limiter les pertes; * Réaliser les fiches techniques recette pour une bonne maîtrise du coût matières; * Réaliser les feuilles de production à partir des informations envoyées par le service de lIvraison des repas; * Collaborer etroitement avec la direction et le chet de cuisine, * Tenir à jour les documents de traçabilité et de gestion; Protll recherche: * Expérience souhaitée dans un environnement traiteur. restauration, restauration collective ou agroalimentaire; * Connaissance des techniques de préparation culinaire; * Connaissance des produits alimentaires, des normes HACCP et des techniques de stockadel Bonne maitrise des outils informatiques de gestions (Excel, logiciel metier) * Rigueur, sens de l'organisation, autonomie et fiabilite, * Capacité à travailler en équipe et à anticiper les besoins; Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 096,60€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 22/08/2025 Date de début prévue : 11/08/2025