Le Café Les Affranchis, café / bistrot du 11e arrondissement à l'âme de quartier, à la recherche de notre prochain collaborateur pour la cuisine du MIDI. Petit groupe de 12 établissements Paris intra-muros, principalement dans le 10ème et 11ème arrondissement. Nous essayons de créer et conserver des lieu de vie, des repères où toute personne peut se sentir comme à la maison. On y vient pour boire un café le matin, partager un verre le soir, discuter avec les serveurs, refaire le monde, ou simplement passer un bon moment. Nous gardons cette ligne authentique, chaleureuse et surtout populaire. On y croise toutes les générations, des habitués fidèles comme des passants de passage, toujours dans une ambiance simple et vivante. Nous sommes à la recherche d'un CUISINIER pour le midi, pour la gestion totale de la cuisine, la gestion du service en collaboration avec le responsable de salle, et la mise en place de planches apéritives pour le soir. Type de cuisine recherchée : Cuisine de brasserie traditionnelle française et maison. Petite cuisine simple et soignée entre 20 et 40 couverts jour, travail en autonomie, connaissance en cuisine obligatoire. Travail du mardi au samedi 8h / 16h. Pas de coupure, service en continu sur 5jours / semaine. Nous renouvelons la carte selon les envies et les saisons. Salaire négociable en fonction de l'expérience et des services proposés Poste à pourvoir début SEPTEMBRE 2025 - Essais potentiels mi-août Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel