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Directeur / Directrice de la restauration (H/F) 75 - PARIS 09
Offre n° 0689728
Directeur / Directrice de la restauration (H/F)
75 - PARIS 09 - Localiser avec Mappy
Publié le 14 janvier 2025
Description du poste : Description de l'entreprise SO/ is a coveted collection of hotels, rooted in the world of fashion. Making its stylish debuton the global hotel scene in 2011, SO/continues to command attention with its avant-garde design and creative approach to the world of luxury. With artistic influence from the expressive world of fashion, each SO/ address is a fashion statement and masterpiece. Partnering with renowned local and international designers like Christian Lacroix, Karl Lagerfeld, Viktor & Rolf, Guillaume Henry and more, they infuse their creative vision into the hotel's visual identity, team uniforms, iconic art and décor, to curate spaces that exude an ultra-chic social vibe. Description du poste Bonne nouvelle ! L'équipe du SO/ Paris s'agrandit ! Rejoins la team Bonnie, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique ! Ton équipe***Tu es coaché(e) par Anne-Joelle, notre Directrice de la Restauration. * Tu coordonnes et encadres l'équipe de Chef de rang, Order Taker, Runner. Ton job***Tu es garant(e) de la bonne organisation du service : planification et distribution du travail de ton équipe. * Tu insuffles une dynamique de groupe, transmets à ton équipe ton savoir et les bonnes pratiques du service. * Fédérateur(rice) et pédagogue, tu valorises et développes les compétences de tes équipes, leur permettant d'atteindre un haut niveau de qualité au service de l'expérience client. * Passionné(e), tu animes l'esprit Bonnie pour que nos clients vivent l'expérience en chambre. * Excellent(e) gestionnaire, tu optimises la gestion des stocks et veilles au respect des procédures tant administratives qu'en matière d'hygiène Ta personnalité***Esprit d'équipe et communication font partie intégrante de ton environnement de travail. * Sens de l'organisation, rigueur et dynamisme. * Sens du contact client. * Esprit Créatif. C'est important.***Maîtrise de l'anglais (écrit & parlé). * Capacités managériales, sens du leadership.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Employeur
Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde. Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans u...
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