Votre agence SAMSIC EMPLOI PLOËRMEL a l'opportunité qu'il vous faut ! Nous recrutons pour l'un de nos clients un ASSISTANT QUALITÉ (H/F/D).A ce titre, vos missions seront les suivantes : Mettre en oeuvre, suivre et améliorer le SMQSA dans le respect des référentiels IFS/BRC.Piloter la démarche HACCP ainsi que le processus d'audits internes, en collaboration avec le Responsable Qualité.Former et sensibiliser les collaborateurs aux bonnes pratiques.Planifier et réaliser les exercices de traçabilité.Assurer la gestion documentaire et la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).Préparer, accompagner et suivre les audits clients et les audits de certification.Piloter les prestataires et sous-traitants intervenant sur le périmètre qualité.Participer au processus de libération des produits.Poste à pourvoir en CDI dès que possible, ou selon votre préavis. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de Handicap.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.