Description du poste : INTERACTION PONTIVY recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la transformation de viandes de porcs, un(e) Contrôleur(euse) qualité H/F en CDI. En tant que Contrôleur(euse) qualité H/F, vous assurez le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire au sein de l'entreprise. Vous serez en charge de veiller à ce que les produits répondent aux standards de qualité exigés par l'entreprise et les réglementations en vigueur. Vos missions : -Suivi de l'hygiène et du nettoyage : contrôle visuel fin de prestation nettoyage, contrôle du rinçage, prélèvements de surface (1 fois / semaine de nuit) -Contrôle de la conformité des produits et des process -Appliquer le plan de contrôle chimie (contrôle et suivi des résultats) -Réalisation d'inspections hygiène, audit verre et plastique dur, infrastructures -Contrôle métrologique des appareils de mesure (thermomètres, oxymètres) -Organisation des dégustations de produits finis -Remplacement de l'assistante qualité en cas d'absence Horaires: Journée 1/semaine de nuit lors du contrôle prestation nettoyage Description du profil : -Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et vous faites preuve d'adaptabilité -Vous avez l'esprit d'équipe et êtes force de proposition dans l'organisation du travail -Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques (Word, Excel, Outlook) -Vous êtes issu(e) d'une formation type Bac ou Bac+2 ou expérience équivalente en agro- alimentaire