Devenez l'artisan de nos recettes gourmandes chez notre client ! Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et cherchez à mettre votre savoir-faire au service d'une entreprise reconnue ? Rejoignez les équipes de de notre client en tant que Pâtissier Tonelli !Votre rôle : - Assurer la fabrication des pâtes, notamment les pâtes jaunes, sur la machine Tonelli - Participer à la fabrication manuelle de certaines pâtes (chocolat et autres pâtes jaunes si besoin) - Coordonner les préparations avec le conditionnement et gérer les quantités à fabriquer - Conduire les fours des lignes Barres et Longuettes - Assurer le suivi de la production et la traçabilité des matières premières - Gérer les stocks et les matières premières en respectant le principe du FEFO