A partir des objectifs fixés par votre Direction, vous prenez en charge la responsabilité du compte d'exploitation du rayon et en garantissez les résultats en terme de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, d'achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges). Vous animez et encadrez une équipe d'employés commerciaux, dans le respect des règles sociales en vigueur. Vous êtes le garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe que vous motivez dans une relation centrée-client. Vous veillez au respect des normes, de la réglementation en vigueur, du service rendu à la clientèle, d'hygiène et de sécurité alimentaire.