NOUS RECRUTONS : SECOND DE CUISINE H/F (40H/SEMAINE) Nouveau restaurant ouvrant ses portes à Paris en septembre 2025. C'est un projet qu'on porte depuis plus d'un an : un lieu chaleureux, vivant, inspiré du Sud de la France et de l'Asie, où la cuisine est aussi soignée que l'accueil. On a imaginé une belle salle, une terrasse généreuse, une carte courte et de saison, des vins qu'on aime partager, et une ambiance qui donne envie de revenir. Aujourd'hui, on constitue l'équipe qui fera vivre ce lieu au quotidien. Une équipe soudée, bienveillante, exigeante aussi, où chacun pourra trouver sa place et évoluer. Si tu veux rejoindre une aventure dès le début, avec l'envie de faire du bon travail dans une bonne ambiance, on serait ravis de te rencontrer. Rattachement hiérarchique : Cheffe de cuisine / Second Ce que tu feras au quotidien * - Être le bras droit de la cheffe en cuisine : organisation, coordination, contrôle * - Superviser les commis et cuisiniers, assurer la transmission des consignes * - Participer activement à la production culinaire et aux envois * - Gérer les stocks et anticiper les besoins de commande * - Garantir la bonne application des normes d'hygiène (HACCP) Profil recherché * - Expérience solide en cuisine traditionnelle ou bistronomique, à un poste similaire * - Leadership naturel, sens des responsabilités et de la pédagogie * - Excellente organisation, rigueur et efficacité * - Créativité et maîtrise technique Ce qu'on t'offre chez nous * - Très peu de coupures * - Évolutions rapides pour les plus motivés * - Fermeture les 24, 25 et 31 décembre * - Semaine de 4 jours * - 25 % de réduction sur ta table pour inviter qui tu veux * - Cafés offerts pendant ton service Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 01/09/2025 Date de début prévue : 03/09/2025