Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions ? La résidence Les Feuillantines, située à Béziers est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 41 places. Nous recrutons actuellement un(e) cuisinier(e). Description du poste : Assurer la fabrication des plats chauds et froids pour 41 résidents en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante Respecter les conditions de fabrication (températures et refroidissement) Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication. Assurer le service en salle à manger pour les plats chauds Réaliser les sorties / jour alimentaires (petits déjeuners, déjeuner, goûter, dîner) en respectant les dotations et les grammages Respecter les recettes mises à disposition par le chef Respecter les normes, procédures et les règles d'hygiène (Méthode H.A.C.C.P.) y compris concernant les tenues vestimentaires, l'hygiène corporelle et l'état de santé Contrôler les livraisons à réception (contrôle quantitatif et qualitatif des livraisons) en relation avec le bon de livraison et le bon de commande Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant procédure interne Assurer le service de plonge manuelle Poste à pourvoir en février 2025, CDD 15 à 20 jours renouvelable Possibilité Travail le week end. Travail en journée (8h30 ou 6h par jour). Salaire mensuel : 2 007.80 € brut/151.67 h (Ségur compris) + 1% par année d'ancienneté