Descriptif du poste: Mission :    Avec rattachement à la Direction, votre mission est de garantir la qualité et de l'identité des vins du domaine, de la vigne à la bouteille.   Assurer la direction technique de l'ensemble du processus de production viticole et œnologique, en accord avec la stratégie du domaine et ses engagements qualitatifs et environnementaux tout en assurant le management des équipes.   Profil recherché: De formation supérieure en œnologie, viticulture ou agronomie, avec une expérience significative de 5 ans au moins en tant que Maître de Chai ou Directeur Technique. Vous avez une réelle passion pour le vin et le sens du détail. Avec de réelles aptitudes managériales, leadership et goût du travail en équipe, vous maîtrisez les outils de traçabilité et les normes en vigueur.   Il est proposé : Un CDI statut cadre : 50 K€ annuels + prime.           Définition de fonction détaillée sur le site internet du cabinet de recrutement Florian Mantione Institut RH avec la référence :  AV25EX191G