Descriptif du poste: Sous la supervision du Directeur Général, vous serez le(la) garant(e) de la bonne application de la politique RH sur le périmètre du Village Gastronomique et accompagnez au quotidien les managers dans la gestion de leurs équipes. A ce titre, vos missions seront les suivantes : Développement et mise en œuvre de la stratégie RH * Élaborer et mettre en œuvre la politique RH en cohérence avec la stratégie globale de l'entreprise ; * Participer à la définition et au suivi des objectifs RH annuels ; * Conseiller et accompagner les managers sur l’application opérationnelle des sujets RH. Administration du personnel * Piloter le processus de paie et administrer chaque mois l’envoi des éléments variables de paie en lien avec le prestataire externe ; * Assurer le suivi de la gestion des temps de travail sur l’application Combo ; * Superviser la gestion administrative du personnel (contrats, déclarations obligatoires, visites médicales, etc.) ; * Garantir la conformité avec la législation sociale ; * Veiller au respect du droit du travail et à l’application de deux conventions collectives en vigueur. Recrutement et attractivité * Piloter le processus de recrutement en lien avec les managers opérationnels ; * Rédiger et diffuser les annonces, sélectionner les candidatures, mener les entretiens ; * Développer une stratégie d’attractivité et de fidélisation des talents adaptée au secteur de la restauration et du commerce. Gestion de projets RH * Participer à l’élaboration du budget RH (masse salariale, plan de formation…) ; * Piloter les projets de formation ; * Gérer les dispositifs de rémunération variable, primes, et avantages sociaux ; * Mettre en œuvre des actions en matière de santé et sécurité au travail ; * Coordonner le déploiement et le suivi des entretiens annuels. Profil recherché: Nous recherchons une personne dynamique, sensible au domaine de la gastronomie, ayant une expérience confirmée en gestion RH dans des environnements exigeants et multisites. * De formation supérieure en ressources humaines, droit ou gestion (Bac+5) ; * Vous maîtrisez les fondamentaux du droit du travail et les procédures RH applicables, notamment dans le secteur de la restauration ou des services ; * Vous avez une expérience significative de 3 ans minimum en gestion RH et en accompagnement des équipes ; * Vous utilisez couramment les outils SIRH, les logiciels de gestion de la paie, ainsi que les outils collaboratifs de suivi RH ; * Vous êtes doté(e) d’excellentes qualités relationnelles et savez fédérer différents profils autour d’objectifs communs ; * Vous faites preuve de rigueur, de discrétion, d’écoute active et d’un esprit analytique ; * Vous êtes capable de prioriser vos actions dans un environnement en évolution rapide et de gérer les imprévus avec sérénité ; * Vous êtes pragmatique, orienté(e) terrain, et avez un vrai sens du service auprès des managers comme des collaborateurs. Rejoignez une structure innovante et participer à la valorisation d’un concept unique comme le Village Gastronomique de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin ! INFOS PRATIQUES * Lieu du poste : Présentiel, Dijon * Type de contrat : CDI, 39H * Date de début : 22 septembre 2025 * Rémunération : statut agent de maîtrise, fourchette comprise entre 32k et 34k