ERGALIS, acteur majeur du recrutement et du travail temporaire, accompagne chaque année près de 20 000 candidats en CDI, CDD, Intérim et CDI Intérimaire. Pour répondre à la demande exceptionnelle en début d'année, notre agence ERGALIS GD PARIS recherche un VENDEUR CHARCUTERIE-FROMAGE (H/F) pour l'un de ses clients situé dans le 95, en vue de la période post-festive de début d'année. Vos missions pour la période de début d'année : Commercialisation des produits saisonniers : Mettre en valeur et vendre une large gamme de charcuteries et fromages de qualité, sélectionnés pour accompagner les repas de début d'année et les résolutions alimentaires plus légères (terrines, saucissons, fromages affinés, etc.). Conseils personnalisés aux clients : Conseiller les clients sur le choix des produits en fonction de leurs besoins, qu'ils souhaitent prolonger la magie des repas de fête ou explorer des options plus légères après les excès des fêtes. Partager vos connaissances sur les accords mets-fromages et charcuteries pour satisfaire les goûts diversifiés des clients. Préparation et découpe : Préparer, découper et conditionner les produits de charcuterie et de fromage selon les demandes des clients, tout en veillant à offrir des produits parfaitement présentés et prêts à déguster. Mise en valeur des produits : Organiser et embellir la vitrine réfrigérée et les rayons avec des présentations attrayantes, pour séduire les clients en ce début d'année, qui recherchent des produits raffinés et équilibrés après les festivités. Application des normes d'hygiène et de sécurité : Respecter les normes strictes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité, notamment pour la manipulation de produits délicats comme le foie gras ou les fromages affinés. Entretien de l'espace de travail : Assurer la propreté du matériel, des meubles, et du poste de travail afin de maintenir un environnement agréable et sécurisé pour vous et vos clients. Passionné par la boucherie de qualité : Vous êtes un professionnel passionné par la découpe et la préparation des viandes, avec un goût particulier pour les viandes de saison, idéales pour les repas de début d'année.Compétences techniques confirmées : Vous maîtrisez les techniques de découpe, de préparation et de présentation des viandes, et êtes capable d'adapter vos méthodes à des produits spécifiques pour le début d'année.Rigoureux et attentif à la qualité : Vous veillez à la fraîcheur et à la présentation des produits, avec une attention particulière à la qualité des viandes proposées pour les repas de début d'année.Bon relationnel et sens du service : Vous aimez conseiller vos clients, répondre à leurs attentes et leur offrir des solutions personnalisées pour leurs repas du Nouvel An. Votre objectif est d'assurer une expérience client exceptionnelle.Expérience en grande distribution : Vous avez une expérience confirmée en tant que boucher, idéalement acquise dans le secteur de la grande distribution, et êtes habitué à travailler lors de périodes de forte affluence comme celles du début d'année.Dynamique et flexible : Vous êtes disponible pour travailler en horaires décalés et le week-end, pour répondre aux besoins accrus de la clientèle après les fêtes.